Als Chef-Slager / Lijnmanager van de Slagerij afdeling ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de afdeling. Hierbij zorg jij voor het portioneren, opleggen en verpakken van een breed assortiment vers varkens- en rundvlees. Daarnaast worden er op de afdeling diverse taken uitgevoerd, zoals vlieswerkzaamheden, marineren, paneren en algemene productiewerkzaamheden.

Je geeft leiding aan een team van slagers, operators van de verpakkingslijnen en algemeen productiemedewerkers. Samen met dit team zorg je ervoor dat de werkzaamheden efficiënt en volgens de gestelde kwaliteitseisen worden uitgevoerd. Je rapporteert rechtstreeks aan de Productiemanager en werkt nauw samen met je collega’s van de Gehaktafdeling en Inpak.

Deze functie is een belangrijke schakel binnen ons productieproces. Jouw leiderschapskwaliteiten en ervaring in de slagerijbranche stellen je in staat om het team te motiveren en te begeleiden. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en hygiëne op de afdeling. Je bent een echte teamspeler en weet het beste uit je team naar boven te halen.